大蒜种植过程，经常出现叶枯病，造成大片的蒜叶枯死，轻者蒜薹细小，质量低劣；重者不能抽薹，影响产量，甚至绝收。
大蒜叶枯病症状
大蒜叶枯病主要为害叶片、叶鞘及薹茎等部位，以叶片发病为主，常在大蒜5~6片叶时开始发病，7~8叶期后发病加重。染病叶片出现的症状类型有尖枯型、条斑型、紫斑型、白斑型和混合型5种，以尖枯型、条斑型、紫斑型和混合型为多见。
大蒜叶枯病症病因
大蒜叶枯病由真菌子囊菌亚门枯叶格孢腔菌侵染所致。病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，后病部产生分生孢子随气流和雨滴飞溅进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的分生孢子随气流、雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，引起侵染发病。
病菌对温度的适应性较强，但需要较高的湿度。降雨和田间高湿是病害流行的必要条件。大蒜感病生育期在成株期。
一般在地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块发病重。年度间多雾、多雨的年份发病重。
大蒜叶枯病防治措施
1、加强田间管理
大蒜下种前，将大蒜种皮剥除，并将种皮带至田外；大蒜收获后及时将田间的病叶、病梗等病残体，从而降低病菌侵染的机会；及时田间杂草，增强通风透光；雨后及时排水，控制田间湿度，减少病害发生。
2、选用抗病良种
选择对大蒜叶枯病抗性较强的品种。生产上要选择无病、无破损、无烂瓣的蒜种，也可选择脱毒大蒜作为蒜种。
3、药剂防治
可以引起大蒜“叶枯”的真菌性病害主要有：大蒜灰霉病，大蒜疫病，大蒜叶疫病，大蒜干腐病，大蒜菌核病，大蒜黑粉病，大蒜根腐病等病害。不同的病害有不同的药剂，一定要对症下药才可以药到病除。
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